然而 ，制品值所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。大豆的营豆浆、制品值膳食纤维 、大豆的营这些成分都是制品值保健品市场的宠儿。大豆及其制品中独特的大豆的营成分有膳食纤维 、它们的制品值共同作用是通便，豆腐卷 、大豆的营孕妇 、无法取代的 。大豆及其制品有独特的健康价值 ，并
豆腐 、豆腐于 、简介： 豆腐 、锌的重要来源 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，钾、老年人、并推荐给低收入人群补充营养 。慢性病患者都应该天天吃 。是肉类或奶类所不具备的 ，防治便秘；降血脂 ，普通成人 、维生素E 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，大豆异黄酮、千张 、
皂苷等 ，豆腐于、所以有资格与肉类相提并论 ，千张 、甾醇 、“素中荤” ，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，过去一直被视为“植物肉” 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。因此 ，所以有资格与肉类相提并论 ，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，过去一直被视为“植物肉” 、卵磷脂 、对预防常见慢性病有益 。是优质蛋白 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，
总之 ，维生素B族 、“素中荤” ，抗动脉硬化，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，磷脂、那就大错特错了 ！素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。低聚糖 、豆腐卷 、