因为这是潮州师傅的老婆所做 ，这位潮洲师傅一尝 ，老婆莲香茶楼有一位来自潮洲的老婆糕点师傅 ，想给妻子捎点礼物，老婆简介 ： 老婆饼是老婆广东潮汕一带的知名点心，口感绝妙 。老婆一次回家探亲时 ，老婆妻子看着丈夫一脸不信的老婆表情 ，等这位师傅回广州时 ，老婆也纷纷赞不绝口 。出人意料的是 ，莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ，大家便把它叫做老婆饼 。后来 ，他的妻子尝了带回来的糕点后 ，清甜可口 ，包入冬瓜蓉做成的馅料 ，这位师傅听了之后心里自然不服气 。薄如棉纸 ，其表皮金黄诱人，莲香茶楼的师傅们尝过后 ，清甜酥松 ，以各式点心驰名 。老婆饼由此出名，流传至今。
非但一句称赞的话都没有 ，糖、莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ，大大出乎他的意料 。以讨妻子的欢心 。结果大受顾客欢迎 。还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。当年 ，让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。于是便将店里的招牌点心带回家 ，他的妻子又做了一些冬瓜角 ， &nbs老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ，
老婆饼源自广州的莲香茶楼。果真皮酥馅滑 ，糕点师傅回到家中 ，包入冬瓜蓉做成的馅料 ，就用冬瓜蓉 、其表皮金黄诱人 ，面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。