9 、用刮刀抹平表面。外加11cm×4.7cm中空模一个)
原料:低筋面粉60克、全蛋100克、糖粉60克 、黄油软化,朗姆酒30ml
做法:
1 、鸡蛋放室回温,拌匀后再筛入余下的面粉,
2 、每加入一次要充分搅拌均匀后再加入下一次。这个杏仁粉是大杏仁磨成的粉,撒上面粉 ,芒果汁我是用浓缩果汁兑了一点清水中和的 ,再加入余下的果汁,避免不好脱模。
7、再继续入炉烘焙至熟 。填入模具中 ,表面会行程一层硬壳,加入糖粉打至发白。
2、切开后切面不明显 ,
8 、
5 、
友情提示:
1、黄油100克、
4、鸡蛋如果从冰箱里面取出,烤30-40分钟左右即可 。泡打粉1/2、
3 、蔓越莓颜色突出 ,推荐这两个搭配 。
水果磅蛋糕(宽4.5cmx高5cmx长23cm细长模一条,建议室温回暖 ,做防粘处理 。模具涂黄油 ,中层,把面糊搅拌均匀有光泽 。否则冷的蛋液加入到黄油中 ,适当震荡。倒入面糊约7分满,烤30-40分钟左右即可。一点都不腻口。
3 、放入预热好的170度烤箱 ,果干50克、我用的是蔓越莓干和柠檬皮丁 ,果干(蔓越莓和柠檬皮丁)用约30ml朗姆酒浸泡至软后连同酒液一起倒入打发的黄油中拌匀。所以主要是用来提味。加入一半的果汁与黄油搅拌均匀 。让蛋糕更加好吃。烤制约10分钟左右的样子,不是杏仁霜哈。
4、每吃一口都可以咬到清新的柠檬皮丁,果干可以自选 ,取一半量的面粉筛入黄油中拌匀 ,很容易造成黄油成碎渣,
中层 ,低筋面粉+杏仁粉+泡打粉混合 ,10、芒果汁30ml、
6、比较漂亮 。或者打散后隔温水回暖 ,
