近日 ，好专配料表越短越好 ？家解冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA？……这些看似理所当然的认知 ，背后藏着不少知识盲区 。食营
专家解读饮食营养话题中的养话十个没想到
生活中 ，围绕公众关心的个没饮食营养话题 ，带来多位食品营养和医学领域专家的配料权威解读 。
●没想到配料表并不是短越读饮越短越好
科信食品与健康信息交流中心联合科普中国
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