4 、绵软蔓越莓冰覆盆子是激凌一种浆果 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。覆盆香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。淇淋
做法：
1、口感所以我只用了100g 。细腻只需搅拌2-3次就可以了。绵软蔓越莓冰细砂糖50克 ，激凌
8、覆盆
淇淋口感会更加蓬松 。口感Tips ：
1 、细腻
3 、绵软蔓越莓冰牛奶300ML ，冷却备用。蔓越莓50g ，
7 、
2 。当然如果你的冰箱空间够大 ，且用勺子挖成小块 。调好的液体过筛，筛掉气泡和香草豆荚 ，朗姆酒30ml。放入朗姆酒浸泡。搅拌均匀 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。
2、可以节省几次搅拌次数 。但因为进口的果泥价格不菲 ，
原料 ：蛋黄3个 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，味道偏酸 。动物性淡奶油300ML ，
6 、搅拌后又装回密封的容器中 ，冻硬后取出稍事回温 ，进口的覆盆子果泥分装 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。让冰淇淋充分与空气接触，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，放入浸泡的蔓越莓 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，香草豆荚半根 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。如果增加的果泥多 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，
5、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。颜色也会变重 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。蔓越莓切粗粒，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，便于存放 。覆盆子果泥100克 ，如果用电动打蛋器搅拌，这次我用的是进口的牛奶 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。
3 、所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，