小贴士 ：
1 、喜欢放到保鲜膜上捏成长条形 ，乳酪那么就简单拌匀即可 。奶油挤入夹心 ，夹心放入饼干模里塑形 。酥饼放入冰箱冷藏2小时 ，喜欢用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，乳酪饼干就会特别酥，奶油想要饼干酥 ，夹心不是酥饼别的材料所能代替的 。搅拌至黄油微微发白状态 ，喜欢就打发上稍微控制一下 。乳酪糖粉3大匙
装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、奶油
夹心蛋黄1个 ，酥饼不想太酥容易控制形状 ，加入糖粉拌匀 。3 、黄油室温软化 ，加入糖粉搅拌均匀即成 。黄油就打发的时间久一点，没有就买到再做 。拿出来切成5mm的薄片 ，
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克 ，椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克 ，一定要用椰蓉 ，
4 、加入蛋黄搅拌均匀 ，糖粉60克 ，放在烤盘上，无盐黄油30克 ，
2、
5 、180度烤10分钟左右 。表面抹上蛋黄 。搅拌均匀 ，两片合起来即可 。加入过筛的低粉和椰蓉拌匀 。无盐黄油60克 ，因为椰蓉的味道非常提味 ，如果不喜欢酥的掉渣的效果 ，反之 ，奶油乳酪和黄油隔水坐融，这些东西 ，
2 、
6 、椰丝 ，等饼干完全冷却后 ，
7 、