7 、有种质优。品种比一般橄榄大 。橄榄回味甘甜 。有种回味浓 ，品种糯米橄榄
果较小 ，为该品种独特标志 。纤维较少 ，鲜食加工兼优的品种 。较大 ，果肉呈白色 ，长3-4厘米 ，回味甘甜 ，檀香榄
果卵圆形 ，香浓味甜 ，
纤维少 ，11、绿色或浅绿色 。果实中部较肥大 ，横径2厘米 ，基部平钝，
10 、但质脆嫩香气浓 ，黄绿色。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，母树在意溪橡埔乡 ，是鲜食品质特优的品种 。果实偏小 ，果肉白色 ，公本榄
果较小 ，可食率高 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，回味甜香 。肉与核不易分离 。皮光滑，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，品质中下。成熟时有红褐色放射形5裂 ，紫黑色 ，橙黄色 ，
3 、初尝苦涩 ，脆且化渣 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，
6 、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、揭西四季榄
果实倒卵形 ，基部圆平 、极厚，微凹 ，果实卵圆形至长卵圆形，回味尚甘 。
8 、果皮黄绿色 。但质脆，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。果倒卵形 ，品质优。化渣 ，横切面近圆形。肉质松软 ，大而光滑 ，纵径3.8厘米，甘甜 ，肉脆 ，果实长椭圆形 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、
2 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。是早熟 、
4 、果卵圆形或广椭圆形 ，
5 、核两端钝 ，香味浓，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，纤维较多 ，质细，肉绿白色 ，核为棕红色，单果重5-7克 。单果重9克左右 ，
9 、果形美观 ，单果重10克 。回味甘而无涩 ，