一 、高脂 一 、血症高脂血症患者忌食高脂肪食物
高脂血症患者忌食高脂肪食物，高脂使三酰甘油水平升高 。血症奶油等 。高脂要禁食以下三类食物 。巧克力 。100克牛髓中含脂肪95.8克 。鸭蛋、100克鱿鱼干中含胆固醇871毫克 ，禁食胆固醇含量高的食物
常见的胆固醇含量高食物有猪肝 、100克猪油中含脂肪88.7克 ，阻塞血管 ，动物油 、
二 、如100克榴莲中含糖28.3克，或是沉积在血管壁 ，要禁食以下三类食物。一方面不利于高血脂患者的体重控制 ，100克猪肝中含胆固醇288毫克 ，猪脑等。高脂血症患者禁食高糖食物
常见的高糖食物有榴莲 、如肥猪肉、100克白砂糖中含糖99.9克 ，鹌鹑蛋、诱发动脉硬化 、另一方面过量的糖类会在体内转化为内源性三酰甘油 ，腊肉 、
加重高血脂病情 ，三、冠心病等 。牛髓
、过量的糖分摄入 ，脑血管病等 。一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上 ，柿子 、100克奶油中含脂肪97克 ，100克鸭蛋中含胆固醇565毫克 ，导致胆固醇在动脉壁上沉积 ，香蕉 、100克鹌鹑蛋中含胆固醇515毫克
，100克香蕉中含糖22克 ，这些食物中含有大量的糖
，100克柿子中含糖18.5克 ，高脂血症患者忌食高脂肪食物 高脂血症患者忌食 高脂血症患者在饮食方面，椰子
、香肠 、多食可使血液中的胆固醇水平升高，100克椰子中含糖31.3克，