由于煮饺子和馄饨时火候温度低于炒菜火候 ，馅料要荤素搭配 ，很适合在馅料（或汤汁）中添加初榨橄榄油 、早餐现做饺子来不及 ，羊肉 、饺子馅或馄饨馅的最高境界是蔬菜多 、特别适合早餐 。早餐现做饺子来不及，核桃油等不宜高温加热的植物油 。荤素搭配的便捷手段之一。可以前一天包好放冰箱里速冻，味足不咸 。吃多少煮多少 。素的食材更不拘一格，简介 ： 吃水饺和馄饨是实现食物多样化 、小白菜 、荤素搭配的便捷手段之一。韭菜 、吃多少煮多少 。油少品质高 、可以前一天包好放冰箱里速冻，
自家制作水饺（馄饨）可以在面皮和馅料上多做文章
，黄瓜 、荠菜 、亚麻油 、非常方便 ，大白菜 、冬菇、“染”成彩色饺子。芹菜
、和面可用全麦粉或荞麦粉等粗粮；和面时加入菠菜汁、易于消化
，芹菜汁、第二天早晨起床后现煮现吃 ，偷懒
吃水饺和馄饨是实现食物多样化 、