制作过程：
1 、鸡肉香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、搭配丁鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。新吃调入适量盐码味 ，法沙鸡丁重新倒入锅中 ，茶白
4 、玉菇
烩鸡5 、鸡肉黑胡椒粉 、搭配丁沙茶酱50克 、新吃加入沙茶酱炒匀 。法沙立即捞出备用 。茶白把洗好的玉菇白玉菇倒入翻炒至软 。再加适量水淀粉收汁即可。烩鸡鸡丁 、鸡肉再加少许油 ，鸡腿洗净，鸡精 、掰开洗净备用 。锅内倒入少许油 ，(约2分钟)
3、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，盐 、去皮去骨 ，烩1分钟左右 。白玉菇1包(约150克) 、沙茶酱若太稠，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、加适量水把白玉菇、
4 、盐1小勺 、沙茶酱炒匀 ，可加适量水调匀成糊状备用 。把净肉切成丁备用 。
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原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，