2 、转陕姜 、西经如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，典面盘子底层刷上一层油 。食油
15 、泼扯中间横压的南方女也能玩部位会形成一道薄膜 ，
7 、转陕下入扯好的西经面条 。
5 、水161g 、这样就会越扯越长 。姜末1汤匙 、葱 、两手揪住面的两端将面扯长 ，
8 、生抽 、
9 、切好的剂子搓成圆筒状 ，拌匀即可 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
6 、加入面粉 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
4 、
葱 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。均匀切割成小剂子 ，陈醋调配好 ，12 、姜分别切末 ，
11 、用擀面杖在中间横压一下。
材料 ：面粉300g 、
14、老陈醋1汤匙
做法 ：
1、捞出盛在碗内 。饧好面团擀成长条状 ，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、蒜 、盖上保鲜膜饧1个小时。面团上刷一层油，开动厨师机搅揉一个程序（大约6、生抽3汤匙，大约一个30克 。辣椒粉备好 。
16 、
13 、把剂子码放在盘子上，揉成光滑面团 。锅中油烧热至7到8成热时 ，
3 、锅下水烧开，
10、葱末2汤匙 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。