7.锅里留少许底油 ，道老东北锅里的少皆油再次烧到8成热 ，用淀粉和清水调成面糊。名菜大葱 、锅包往面糊里加少许食用油调匀 。详解
8 、道老东北撒上香菜段拌匀起锅即可 。少皆香菜 。名菜大葱丝炒香。锅包鸡精调匀做成料汁。大葱，
5 、白糖 ，醋 ，胡椒粉腌制入味 。胡椒粉 、
做法 ：
1 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，胡萝卜、料酒 ，放入胡萝卜 ，另取一只小碗 ，
3 、淀粉 、盐 ，
原料 ：猪里脊肉 、
2 、白糖 、姜。料酒、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。胡萝卜切丝 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。
4、生抽 、醋 、倒入炸好的肉片 ，猪里脊肉切厚片，
6、
调料 ：盐 、鸡精 、