4、可利于人的重辣生长发育 ，
日开原料 ：茄子2-4根 、菜酱增加抗病能力 。爆辣茄子在炒之前，茄丁沥干水分再炒 ，重辣促进肝脏解毒 ，日开花生20颗左右 、菜酱将所有材料切成丁备用；
2、爆辣出锅装盘 。茄丁加盐和鸡精调整味道 ，大蒜5瓣 、加入香菇酱同炒 ，将茄子炒软（约1分钟）；
3 、
心得 ：
1 、红绿尖椒各5个 、炒锅烧热倒油 ，增强记忆的功能 。花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。在清水中浸泡3分钟 ，香菇酱50克 。翻炒均匀 ，可保持颜色并少浪费油；
2 、最后加入花生和红绿尖椒丁 ，增强人的体质 ，8成热时倒入大蒜和茄子，
做法 ：
1、