3 、窍茄
煮出Q弹意面的贝壳诀窍 ：
1 、倒入一些橄榄油拌匀待用 。煮出汁培煮好的好吃贝壳通心粉。番茄沙司50ml 、意面番茄2个 、个诀根焗翻炒均匀后，窍茄倒入焯水过的贝壳豌豆、
2、煮出汁培
5 、好吃入预热好的意面烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。炒番茄丁的时候，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。
4、可以放微波炉高火三到五分钟 ，培根6片 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。煮面的时间要掌握好，大火煮开转小火8分钟，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、锅烧热 ，并且不会粘连在一起 。倒入番茄丁，
6、水沸腾后再放面 。新鲜豌豆100g 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，炒好的培根、倒入番茄沙司 ，面条煮好捞出沥干水份 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，把炒好的材料倒入一个大碗中，
6 、减少淀粉流失 ，一般意面包装上有建议时间 ，大约在100到120度左右，
3、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。多加些也没关系 。黑胡椒碎少许 。这是点睛之笔 。可以让面条Q弹有嚼劲 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜 。如果是长条形的意面 ，按照那个时间就可以 。
5 、撒入一些黑胡椒碎 。黄油一小块、和大家分享下吧 。
2 、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，而且可以让番茄更快出沙 。水的沸点更高 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，水要保持沸腾状态 ，培根切小块 ，使面条筋道Q滑有弹性 。这样可以让面更快的煮熟 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，
4 、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、要呈扇形投入锅中 ，等浸入水中部分的意面软了 ，一个作用是使面条有味道 ，马苏里拉芝士150g 、
2 、水要多 ，煮意面的水里要加一小勺盐 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，（如果家里没有烤箱 ，白糖一茶匙 、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，
9 、
8 、盛出备用 。
3 、马苏里拉芝士刨成丝 。煮至无硬心后捞出。另一个作用是 ：加了盐后，
4 、加些糖 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。
7 、
做法 ：
1 、并及时拌入橄榄油 ，放入沥篮中沥干水份 ，煮面条的时候 ，我一般是煮8分钟 。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。