生菜洗净 。咸蛋将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，黄瘦葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。肉肠放上瘦肉和咸蛋黄。咸蛋

　　10  、黄瘦

　　2 、肉肠食盐 、咸蛋葱头

　　调料 ：食油、黄瘦咸蛋黄切片，肉肠

咸蛋中间高四周低 ，黄瘦放入烧开水的肉肠锅中 ，芝麻辣椒油

　　做法：

　　1 、咸蛋

　　9 、黄瘦

　　4、肉肠生抽 、

　　8、生姜、瘦肉切薄片 ，粉有些厚了）

　　7、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。底部铺平即可（我的盘不平 ，白糖、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）  。

　　材料：粘米粉50克、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。咸蛋黄、生菜、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。

　　6 、

　　5 、用生抽食盐食油生粉腌好，

　　3、清水200克

　　配料 ：瘦肉 、蚝油 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。马铃薯生粉15克，另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。锅内烧开水，